Трефа (животное, непригодное для пищи)
Источник:  |
||||||||
|
||||||||
Трефа (טְרֵפָה, буквально `растерзанное`) - животное, умершее от ран или физических дефектов и поэтому негодное в пищу или для жертвоприношения.
Содержание |
В Библии
Библия употребляет термин трефа в более узком смысле: «Мясо [животного], растерзанного в поле, не ешьте; псам бросайте его» (Исх. 22:30).
В Галахе
Галаха считает, что трефа называется растерзанное, но еще живое животное (которое, по всей вероятности, погибнет, поскольку его раны несовместимы с жизнью). Падаль (невела) упоминается в другом месте (Втор. 14:21).
В эпоху Хасмонеев
Новая трактовка библейского значения слова трефа заметна уже в эпоху Хасмонеев: Гиркан II Иоханан называл трефа жертвенных животных, оглушенных дубинкой перед закланием (Сота 9:10, ср. Сота 48а).
Разновидность трефа
Мишна называет 18 видов трефа у скота (Хул. 3:1).
В Гемаре (Хул. 43а) говорится, что восемь основных групп трефа у скота открыл Бог Моисею на горе Синай:
- следы когтей на животном;
- прободение какого-либо из 11 важных органов, которые перечисляются;
- врожденное отсутствие определенных органов;
- отсутствие определенных жил; определенное повреждение позвоночника;
- повреждение внутренних органов в результате падения;
- отрыв большей части мяса, покрывающего рубец (первый отдел желудка жвачных);
- значительный перелом, например, большинства ребер.
Трефа у птицы характеризуется некоторыми специфическими отличиями.
По Маймониду
Маймонид подразделяет упомянутые в Талмуде виды трефа еще на 70 подвидов (Майм. Яд., 10:9–13).
Перевод в трефа
Изначально любое здоровое животное находится в категории кашер, и шохету нет надобности проверять его состояние, однако после убоя необходимо проверить легкие убитого животного, так как наличие в них физических повреждений, следов заболевания и некоторых выделений (сирха) переводят животное в категорию трефа.
В разговорной речи бытует обыкновение называть трефа все некашерное, хотя это и неправильно.
См. также
Источники
- КЕЭ, том: 8. Кол.: 1052–1053.
